万葉の植物 くり を詠んだ歌 2010.5.14 更新 |
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![]() 集中3首の歌があり、そのうち2首に「三栗(みつぐり)」が用いられ、「中」にかかる枕詞として使われています。 毬に三個栗が入っていることは珍しく「中」は特別な存在で、三栗は被枕「中」を讃える言葉と考えらえます。 「中」が表象するものは、ものの中心としての「中」、上下左右を取り持つ「中」。 初夏、垂れ下がる花穂と、あたりに放つ独特の匂いが印象的です。 ドングリや栃の実のようにあく出しをせずに生食、保存が出来るので、古代には貴重な食物でした。 山野に自生する栗は「柴栗(山栗)」で、毬も小さく堅果もほんの爪ほどの小ささ。拾うのも加工するのもひと手間かかりますが、そのぶん香りも甘みも強いのです。 栽培の記録は古く、万葉の時代にはすでに丹波が栗の産地として知られていました。 |
![]() ![]() ![]() 山上憶良 巻5802 (子等を思ふ歌) |