ホップ

ホップ　アサ科　　学名：Humulus lupulus 雌雄異株のつるで茂る多年草。寒冷地に適応する植物。日本では、1877年、北海道開拓使が苗を持ち込み、栽培したのがはじまり。写真のように、雌花は穂のように固まって咲き、苞が肥大して松かさ状になります。（毬果）原産地はヨーロッパや西アジア。島にはヨーロッパから渡来したものが帰化して繁茂しているようです。和名はセイヨウカラハナソウ。毬果は酵母作用を持ち、ビールの製造に欠かすことのできないもので、苦味と香りを付け、さらに雑菌が繁殖すること抑える効果があります。生薬としては健胃、鎮静効果があるとされ、抽出物にはホップフラボノールが含まれ、花粉症の症状を抑える効果があることが突き止められました。さらにアルツハイマー型認知症の予防効果もあるとの研究結果が発表されましたが、ビールの製造過程でその成分が取り除かれているので、いくらビールを飲んでも認知症予防効果はありません、残念。
セイヨウカラハナソウ　　　　　ビール園の壁面に高く茂って。	日本のカラハナソウ　苦味が少ない　　　山野に自生。右の大きい葉は葛（クズ）
台所は片すみの小さな建物で、夏でも大きな料理用の炉がおいてあった。そして、ニュー・ムーンのほかの建物と同じように、ホップの茂った蔓草でおおわれたいた。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『可愛いエミリー』　第７章　昨日の本　　　（Delicious smells were coming from the cook-house--a little, slant-roofed building at the corner where the big cooking-stove was placed in summer. It was thickly overgrown with hop vines, as most of the New Moon buildings were. ）　床は地面のままで、窓はきれいなエメラルド色の若いホップの蔓でさえぎられていた。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『可愛いエミリー』　第７章　昨日の本　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（And then you were in a clean, earthy-smelling, damp, cool place with an earthen floor and windows screened by the delicate emerald of young hop vines, ）エミリーはたまらなく家が恋しくなった。樺の木を照らすニュー・ムーンのローソクの光----露に濡れたホップの蔓の匂い-----ゴロゴロ喉をならしている猫たち---　夢にみちたなつかしい自分の部屋---静かさのたちこめた、影の多い古い庭----風と、湾に寄せる大波のかなでる壮大な聖歌----海から離れた町にいると、昔ながらのあの朗々たる音楽を聴けないのは辛かった。ニュー・ムーンの死者の眠るあのちいさな墓地までもが懐かしかった。　　　　　　　　　『エミリーは登る』　第６章　シューズルベリーの生活　　（She was horribly homesick. She wanted the New Moon candle-lights shining out on the birch-trees--the scent of hop-vines in the dew--her purring pussy cats--her own dear room, full of dreams--the silences and shadows of the old garden--the grand anthems of wind and billow in the gulf--that sonorous old music she missed so much in this inland silence. She missed even the little graveyard where slept the New Moon dead.）
原文の描写によると、ニュー・ムーン農場の建物は、このホップに覆われていたようですね。しかし、大きな疑問が残りました。島では建築用の石材が不足しています。ほとんどの家は木造です。ニュー・ムーン農場のその例に漏れません。木部にこのようにつる性の植物を這わすことは、家自身の耐久性が劣ることに結びつきませんか。おまけに、海からの潮風はよけいに家の劣化を呼び込みます。緑のカーテンとして夏の日差しを遮ることを優先したのか、あるいは、毬果をパンを焼くのに利用したか。（『「赤毛のアン」の生活事典』による）エメラルドグリーン色の若いホップの蔓・・・。海に近いニュー・ムーン農場です。このホップの葉の色は、海の色と緑の葉が混じりあったものかもしれませんね。

ホップ　アサ科　　学名：Humulus lupulus 雌雄異株のつるで茂る多年草。寒冷地に適応する植物。日本では、1877年、北海道開拓使が苗を持ち込み、栽培したのがはじまり。写真のように、雌花は穂のように固まって咲き、苞が肥大して松かさ状になります。（毬果）原産地はヨーロッパや西アジア。島にはヨーロッパから渡来したものが帰化して繁茂しているようです。和名はセイヨウカラハナソウ。毬果は酵母作用を持ち、ビールの製造に欠かすことのできないもので、苦味と香りを付け、さらに雑菌が繁殖すること抑える効果があります。生薬としては健胃、鎮静効果があるとされ、抽出物にはホップフラボノールが含まれ、花粉症の症状を抑える効果があることが突き止められました。さらにアルツハイマー型認知症の予防効果もあるとの研究結果が発表されましたが、ビールの製造過程でその成分が取り除かれているので、いくらビールを飲んでも認知症予防効果はありません、残念。
セイヨウカラハナソウ　　　　　ビール園の壁面に高く茂って。	日本のカラハナソウ　苦味が少ない　　　山野に自生。右の大きい葉は葛（クズ）
台所は片すみの小さな建物で、夏でも大きな料理用の炉がおいてあった。そして、ニュー・ムーンのほかの建物と同じように、ホップの茂った蔓草でおおわれたいた。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『可愛いエミリー』　第７章　昨日の本　　　（Delicious smells were coming from the cook-house--a little, slant-roofed building at the corner where the big cooking-stove was placed in summer. It was thickly overgrown with hop vines, as most of the New Moon buildings were. ）　床は地面のままで、窓はきれいなエメラルド色の若いホップの蔓でさえぎられていた。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『可愛いエミリー』　第７章　昨日の本　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（And then you were in a clean, earthy-smelling, damp, cool place with an earthen floor and windows screened by the delicate emerald of young hop vines, ）エミリーはたまらなく家が恋しくなった。樺の木を照らすニュー・ムーンのローソクの光----露に濡れたホップの蔓の匂い-----ゴロゴロ喉をならしている猫たち---　夢にみちたなつかしい自分の部屋---静かさのたちこめた、影の多い古い庭----風と、湾に寄せる大波のかなでる壮大な聖歌----海から離れた町にいると、昔ながらのあの朗々たる音楽を聴けないのは辛かった。ニュー・ムーンの死者の眠るあのちいさな墓地までもが懐かしかった。　　　　　　　　　『エミリーは登る』　第６章　シューズルベリーの生活　　（She was horribly homesick. She wanted the New Moon candle-lights shining out on the birch-trees--the scent of hop-vines in the dew--her purring pussy cats--her own dear room, full of dreams--the silences and shadows of the old garden--the grand anthems of wind and billow in the gulf--that sonorous old music she missed so much in this inland silence. She missed even the little graveyard where slept the New Moon dead.）
原文の描写によると、ニュー・ムーン農場の建物は、このホップに覆われていたようですね。しかし、大きな疑問が残りました。島では建築用の石材が不足しています。ほとんどの家は木造です。ニュー・ムーン農場のその例に漏れません。木部にこのようにつる性の植物を這わすことは、家自身の耐久性が劣ることに結びつきませんか。おまけに、海からの潮風はよけいに家の劣化を呼び込みます。緑のカーテンとして夏の日差しを遮ることを優先したのか、あるいは、毬果をパンを焼くのに利用したか。（『「赤毛のアン」の生活事典』による）エメラルドグリーン色の若いホップの蔓・・・。海に近いニュー・ムーン農場です。このホップの葉の色は、海の色と緑の葉が混じりあったものかもしれませんね。